平成28年8月11日
天気にも恵まれ、61年ぶりに大相撲が寒河江市にて開催されました!

当社も寒河江市の乾麺組合代表として参加しました(*^^)v

前日、寒河江駅前広場にて前夜祭。
盆踊りが開催されました。

「太郎兵衛そば本舗」も試食販売をさせて頂きました!

たくさんのお客様に来ていただき、大賑わいの会場です。

お相撲さんも、盆踊りへ飛び入り参加です!!

もちろん、当社のお蕎麦も食べて頂きました(´▽`)

そして当日は青空の下に、会場のまわりにはたくさんのノボリが並びました。

もちろん、当社ののぼりも並びましたよ(*^^)v

たくさんのお客様から試食して頂き、お買い上げ頂きました。ありがとうございましたm(__)m

今年も、山形新聞社を通じて義援金を寄託させて頂きました。

まだまだ、被災して大変な方がたくさんいらっしゃいます。

皆さんに笑顔にする為に使って頂ければと思います。

これからも、サラヤ株式会社、太郎兵衛そば本舗は続けていきたいと思います。

寒づくり熟成めんの製造を終えた春分の日。

『一冬の無事製造終了への感謝』と『寒づくり熟成めんの販売開始』を祈願して、毎年行ってる当社敷地内の白山様の春祭りです!

ご祈祷頂いた寒づくり熟成めんを皆様にお届け致します。

今年も美味しく出来上がりました。

今から5年前の3月11日。

東日本では未曾有の地震が起きました。

当社のある寒河江もすごく大きな揺れを感じました・・・雪もパラパラと降り、とても寒い日だった事が思い出されます。

あれから、5年がたちました。
今までも復興支援をして参りましたが、今年は「東日本大震災復興祈念事業」に参加して来ました。

場所は、米沢市の『伝国の杜　置賜文化ホール』。

太郎兵衛そば本舗は、訪れた皆様に温かいお蕎麦を振る舞いました。

そして、「太郎兵衛そば　蕎香」「寒づくりざるうどん」「寒づくり麦切り」の販売も行いました。

お蕎麦を食べて頂いて、皆様からたくさんの義援金頂きました。

　・義援金(全て)　　・・・・・　　3,600円

　・売上金(一部)　　・・・・・　13,000円
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　　　　合計　　　　　　　　　　16,600円

上記の金額を復興義援金をして寄託させて頂きました。

皆様、ありがとうございました。

当市の「最上川ふるさと総合公園」にて、1月29・30・31日に『やまがた雪フェスティバル』が開催されました!

今年は雪が降らずとても心配しておりました。　しかし、数日前から空も味方してくれました。

体験コーナー等、縮小した部分もありましたが、3日間で16万人の来場者!

メインステージには、シンボル雪像「YAMAGATスノーシップ」。
山形県の礎を築いた、「最上川舟歌」の船をモチーフにして作られました。
船には「七福神」に見立てた高さ約6メートルの雪像。山形県と寒河江市近辺の市町村の「ご当地キャラ」が乗っておりました。

そして最上川をイメージした約5万個の発光ダイオード(LED)を使った約50メートルの雪と光のイルミネーション「シャイニング・リバー」!

1月30日の夜には、1000発の花火が打ち上げられました!!

また来年以降も開催予定です。
でひ、機会がありましたら足を運んで下さい。

2016年、仕事開始は1月8日です!

その前日の7日、毎年恒例となりました社員全員で「寒河江八幡宮」に会社の商売繁盛と、社員一同の健康と安全祈願を行いました。

宮司さんより。 「今年は申年です。申は、干支の中で手足が器用な動物だそうです。その為、今年はきめ細かくモノ作りができる年になります」とお話頂きました!

今年も昨年に引き続き、一番美味しい製品を皆様にお届けできるように精進して参ります。

今年も昨年に引き続き、一番美味しい製品を皆様にお届けできるように精進して参ります
今年も変わらずご愛顧のほどお願い申し上げます。

10月17日・18日の2日間、本社の敷地内にて「秋のエコ祭り!」を開催致しました!

「太郎兵衛そば本舗」もお蕎麦の試食&販売を行いました!

たくさんのみなさまにご試食いただき、ご購入頂きました。ありがとうございます。

今年も1月から製造を始めて、早や2ヶ月。
寒さの中の熟成期間も経過してようやく製品が出来上がりました。
今年も「ゆで上げの早さ・なめらかさ・コシのよさ」を賞味頂きたく思います。

今年も一冬の間、無事に寒づくり熟成めん製造が完了した事に感謝し、又出荷を祈願しての神事が行われました。
(3月18日、当社敷地内 白山様碑にて)

いつもたくさんの方に当店の商品をお買い上げ頂きましてありがとうございます。

時々、嬉しいお手紙を頂戴致します。
ここで少し、皆様に紹介をさせて頂きます。

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◎『応援しています!』◎
私は岡山に住む高校2年生です。
いつも、「ほそぎり太郎兵衛そば」を美味しく頂いております。
以前は他のお蕎麦を食べておりましたが、「ほそぎり太郎兵衛そば」を食べてからはハマってしまい大ファンになりました。
風味があり、歯ごたえがとても爽やかで味も素材の旨味を生かしたあっさり味ですね。
バイトや塾から帰ってから、貴社のお蕎麦を食べるのがとても楽しみです。
ストレスもどこかに飛んで、優しい味が疲れた脳や身体にパワーを与えてくれます!
毎日食べても飽きないです。
これからも頑張って、ずっとずっと作り続けて下さい。応援しています。

岡山県 高校2年生


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◎『良い思い出』◎
私共は、家内中でお蕎麦を好物にしております。特に母は「太郎兵衛そば」を大変喜び「一日3食、このお蕎麦を頂きたい」等と申しておりました。入院した時も貴社のお蕎麦を忘れられず幾度となく「太郎兵衛そば」を催促されました。
母とは暫く離れて暮らしておりましたが、最後の二年余りを一緒にお蕎麦を毎日頂きながら過ごす事ができて本当に幸せでした。ありがとうございました。

神奈川県 O様


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◎『中華鍋を使っていますか?』◎
めん類は、うっかりするとすぐに吹きこぼれて後始末が大変です。
最近ではどの家庭でも「中華なべ」を使わなくなり死蔵させていますが、これを使うと「対流の関係で」一束までなら吹きこぼれません。
大変便利ですから一度試して見て下さい。 参考になれば幸いです。

愛知県 Y様


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たくさんの中から、今回は三名の方の手紙を紹介させて頂きました。
これからも、色々な情報をこちらより皆様にお届けしたいと考えております。
これからも太郎兵衛そば本舗をよろしくお願い致します。
太郎兵衛そば本舗一同、皆様からのご注文を心よりお待ちしております。